BEZZERA Strega FW Handhebel Espressomaschine
- Handhebler
- Festwasser
- Maschine läuft rein mechanisch ohne Pumpe
- moderne Technik verbunden mit dem herkömmlichen Hebelsystem
- elektrische Erwärmung
Lieferung Hinweis: Diese Maschine wird an den Rand des öffentlichen Bürgersteigs neben der Lieferadresse für einen sicheren Versand "kostenloser Bürgersteig" für einen sicheren Transport geliefert. Die Lieferung enthält keinen Versand in Deutschland.
Bezzera Strega mit einer festlichen Wasserverbindung ohne Pumpe. Die ursprüngliche Form der Espressomaschine mit einem Handhebel, die Maschine arbeitet nur mit dem Liniendruck der Festival -Wasserverbindung und ist daher praktisch still. Durch das Ziehen des Zitronens wird eine Feder in der Braugruppe gespannt und das Ventil für das heiße Wasser geöffnet. Wenn der Hebel freigesetzt wird, wird der erforderliche Druck von der Feder aufgebaut. Der Betrieb eines Handlings erfordert etwas Kraft und Erfahrung. Es sollte auch beachtet werden, dass der Hebel schnell und mit viel Kraft ohne Gegendruck verprügeln kann. Wenn Sie sich mit den Besonderheiten der Maschine gemacht haben, inspiriert sich diese traditionelle Technik der Espresso -Zubereitung mit sehr runden Ergebnissen, insbesondere der dunklen Braten aus dem Süden Italiens erhalten einen unvergleichlichen Charakter.
Zuerst Arbeit, dann Vergnügen. Das Funktionieren eines Modells macht den Espressogenen zu einer Handwerkskunst. Kleine Fehler bei der Vorbereitung des Portafilters sind sofort durch das fehlende Entleerventil (mit dem Design verbunden) bestraft, ein Grad an Schleifungen, was zu fein ist Untergebrochen, bevor der Portafilter gelöst werden kann. Die drei wichtigsten Regeln für den sicheren Betrieb eines Modells sind:
- Den Hebel nicht ohne eingespannten und gefüllten Siebträger ziehen
- In den ersten Sekunden des Bezug immer die Hand am Hebel lassen
- Wenn der Siebträger sich nicht leicht bewegen lässt ist noch Druck auf der Brühgruppe
Schweigen in der Referenz und das Espressoergebnis kompensiert alle Anstrengungen. Die Druckkurve des Prozessors ist am Anfang die höchste, wenn es am Anfang geht. Hier können die besten Aromen gelöst werden. Wenn sich die Aromen ziemlich schwierig verändern, ist der Druck bereits zusammengebrochen. Perfekt. Der erfolgreiche Espresso des Handlers kann kaum überschritten werden, stimmt ein erfahrener Barista zu.
Details, die uns besonders gefallen:
- praktisch Lautlos
- sehr gutes Espressoergebnis, besonders bei dunklen Kaffees mit Schokonoten
- beheizte Brühgruppe verkürzt die Aufheizzeit
| Aufheizzeit: | 20 min |
|---|---|
| Bauart: | Handhebler, Zweikreiser |
| Breite: | 33 cm |
| Brühgruppe: | Hersteller |
| Color: | Poliert |
| Dosierung: | Manuell |
| Frequenz (Hz): | 50 / 60 |
| Gehäusematerial: | Stainless Steel |
| Gewicht: | 28,2 kg |
| Höhe: | 72 cm (mit Hebel) |
| Kesselmaterial: | Kupfer |
| Kesselvolumen: | 2 l |
| Leistung (Watt): | 1450-1650 |
| Spannung (Volt): | 220 - 240 |
| Tankvolumen: | kein Tank |
| Tiefe: | 45 cm |
| Wasseranschluss: | Fixwater Connection |
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