Mahlkönig EK43 Weiß Espressomühle
Alle Kaffee- und Espresso -Liebhaber haben schon einmal von ihr gehört. EK43 Kaffee-Mühle-Kaffee-Nerds Es gibt keinen umstrittenen Top-Hund und Top- Barista und Kaffeehaus.
Die besondere Merkmale dieses sphärischen Brauns ist das besondere Layout der Schleifscheiben. Die richtige Platzierung der Schleifscheiben im Motor erreicht eine hervorragende Partikelgrößenverteilung (PSD). Um eine maximale Extraktion von Kaffeemehl zu gewährleisten, sollten die schleifenden Kaffeepartikel idealerweise genau die gleiche Größe haben. Der Einfluss auf die Größe der Partikel hat Parameter wie: Schleifenscheiben, Mahlzeittyp und das Layout des Glass. Für einen Espresso sollte die Größe der Partikel etwa 250 mm mit einem Filterkaffee von etwa 600 µm betragen.
Ein weiterer Vorteil dieses professionellen Schleifs ist sein spezielles Design, das Mahlkönig in den 1970er Jahren produziert, als das Unternehmen noch von der Familie Stalkal verwaltet wurde. Es bietet viel Platz für eine vielseitige Anwendung, z. B. Taschen für den kommerziellen Handel mit Bodenkaffee, für die hochpräzise eindosierte Single-Dosierung für die ehrgeizige Heim-Barista.
Anpassung von hohem Inhalt und schnellem Schleifen ist eines der besten und ermöglicht eine schnelle und sich wiederholende Änderung zwischen verschiedenen Braumethoden. Die fast nicht existierende Eitelkeit durch vertikal angeordnete Schleifscheiben macht EK43 ideal alle Entwicklung in allen Umgebungen. Die Schleifgeschwindigkeit mit 98 mm Scheiben Schleifen aus einer besonderen Besetzung lässt natürlich nichts zu wünschen übrig. EK43 werden wie alle professionellen Mühlen von Mahlkönig in einer Fabrik in Hamburg produziert
Details, die uns besonders gefallen:
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ideale Allrounder-Mühle für höchste Ansprüche
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optisches Highlight mit hohen Wiedererkennungswert
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Die Ausgabe wird zuverlässig gelöscht, indem der Taschenträgergriff steckt
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sehr hohe Fertigungsqualität
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hergestellt in Deutschland
| Breite: | 23 cm |
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| Frequenz (Hz): | 50/60 |
| Gewicht: | 24,5 kg |
| Höhe: | 68 cm |
| Leistung (Watt): | 1300 |
| Spannung (Volt): | 200-240 |
| Tiefe: | 41 cm |
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